Мой здоровый рацион

Рецепт Крыла плечевая часть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крыла плечевая часть

Плечевая часть крыла тушки цыплёнка бройлера 750 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок, сырой 2 clove
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крыла плечевая часть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.1% 455 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.6% 337 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3486 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.023 мкг 400 мкг 1739130 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0054 мг 20 мг 370370 г
Макроэлементы
Калий, K 3.2 мг 2500 мг 0.1% 78125 г
Кальций, Ca 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Магний, Mg 0.47 мг 400 мг 0.1% 85106 г
Натрий, Na 495.78 мг 1300 мг 38.1% 17.5% 262 г
Сера, S 2.79 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35842 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.1% 38095 г
Хлор, Cl 764.28 мг 2300 мг 33.2% 15.3% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Медь, Cu 5.77 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17331 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4972 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0166 мг 12 мг 0.1% 72289 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крыла плечевая часть составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».