| Яйцо куриное вареное вкрутую | 275 г |
| Моцарелла | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.6% | 475 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15% | 241 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 106.08 мг | 500 мг | 21.2% | 7.7% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 4.2% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.488 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 4.7% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.7% | 979 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.656 мг | 15 мг | 17.7% | 6.4% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 8.527 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.2% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0028 мг | 20 мг | 10% | 3.6% | 999 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.2 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.2% | 3117 г |
| Кальций, Ca | 173.33 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.3% | 577 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 81081 г | |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2772 г |
| Натрий, Na | 310.64 мг | 1300 мг | 23.9% | 8.6% | 418 г |
| Сера, S | 110.96 мг | 1000 мг | 11.1% | 4% | 901 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 7.8% | 465 г |
| Хлор, Cl | 311.29 мг | 2300 мг | 13.5% | 4.9% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 2.4% | 1486 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 4.187 мкг | 10 мкг | 41.9% | 15.1% | 239 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5168 г |
| Медь, Cu | 50.08 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.8% | 1997 г |
| Молибден, Mo | 2.804 мкг | 70 мкг | 4% | 1.4% | 2496 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.347 мкг | 55 мкг | 27.9% | 10.1% | 358 г |
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17841 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.2001 мг | 12 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.916 г | min 16.8 г | 35.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».