Мой здоровый рацион

Рецепт ПП ШАУРМА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП ШАУРМА

Лаваш армянский бездрожжевой 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Огурец грунтовый 1 Штука
Авокадо 50 г
Форель, все виды 50 г
Творожный сыр с зеленью 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП ШАУРМА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.6% 905 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.7% 709 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 5.7% 1205 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 2.963 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
бета Криптоксантин 3.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.3% 826 г
Витамин В4, холин 86.21 мг 500 мг 17.2% 11.8% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 11.9% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.036 мкг 400 мкг 4.5% 3.1% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 1.223 мкг 3 мкг 40.8% 28% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2362 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 7.6% 902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.481 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3099 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.612 мкг 50 мкг 13.2% 9% 756 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.6866 мг 20 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.25 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1342 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2577 г
Кремний, Si 13.086 мг 30 мг 43.6% 29.9% 229 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2734 г
Натрий, Na 49.97 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2602 г
Сера, S 89.17 мг 1000 мг 8.9% 6.1% 1121 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 9.9% 691 г
Хлор, Cl 60.39 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1583 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2083 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 22.3% 307 г
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 6% 1136 г
Медь, Cu 100.1 мкг 1000 мкг 10% 6.9% 999 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2677 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 13.268 мкг 55 мкг 24.1% 16.5% 415 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.5601 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.23 мг max 300 мг
Кампестерол 0.617 мг ~
Стигмастерол 0.247 мг ~
бета Ситостерол 9.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.265 г min 16.8 г 19.4% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность ПП ШАУРМА составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 203 гр (296.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».