Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 15 г
Манная крупа, необогащенная 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 19 г 76 г 25% 12% 400 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6% 800 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.6% 1327 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 3.8% 1266 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.3% 657 г
Витамин В4, холин 81.61 мг 500 мг 16.3% 7.8% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 40.498 мкг 400 мкг 10.1% 4.8% 988 г
Витамин В12, кобаламин 1.114 мкг 3 мкг 37.1% 17.8% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 3.3% 1448 г
Витамин Н, биотин 9.534 мкг 50 мкг 19.1% 9.1% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0483 мг 20 мг 20.2% 9.7% 494 г
Макроэлементы
Калий, K 130.14 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1921 г
Кальций, Ca 128.65 мг 1000 мг 12.9% 6.2% 777 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1707 г
Натрий, Na 55.2 мг 1300 мг 4.2% 2% 2355 г
Сера, S 194.1 мг 1000 мг 19.4% 9.3% 515 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 12.6% 380 г
Хлор, Cl 117.11 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1959 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Кобальт, Co 3.359 мкг 10 мкг 33.6% 16.1% 298 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 2% 2407 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1201 г
Молибден, Mo 7.035 мкг 70 мкг 10.1% 4.8% 995 г
Селен, Se 28.919 мкг 55 мкг 52.6% 25.2% 190 г
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11531 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.6041 мг 12 мг 5% 2.4% 1986 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».