| Лук репчатый (Жарка) | 141 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.6% | 2923 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.5% | 333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 13.6% | 357 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.953 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 5.7% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.581 мг | 15 мг | 50.5% | 24.4% | 198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.652 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3027 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.821 мг | 20 мг | 4.1% | 2% | 2436 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.41 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2088 г |
| Кремний, Si | 4.829 мг | 30 мг | 16.1% | 7.8% | 621 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1849 г |
| Натрий, Na | 6.18 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21036 г |
| Сера, S | 119.27 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.8% | 838 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 5.5% | 889 г |
| Хлор, Cl | 38.63 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 3.3% | 1456 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 7.726 мкг | 10 мкг | 77.3% | 37.4% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.2221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.4% | 900 г |
| Медь, Cu | 141.19 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.8% | 708 г |
| Никель, Ni | 2.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 459.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6471 г |
| Фтор, F | 29.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13360 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.4119 мг | 12 мг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.912 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.4% | 46.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.83 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный• составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».