| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.5% | 760 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.2% | 2240 г |
| Углеводы | 77.5 г | 219 г | 35.4% | 9.4% | 283 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 1% | 2748 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 0.7% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 3% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 3.7% | 714 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 8.9% | 300 г |
| Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% | 3.4% | 784 г |
| Натрий, Na | 16 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8125 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 1.3% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 92000 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 2.7% | 973 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.6% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1% | 2800 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9167 г |
| Стронций, Sr | 8.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30769 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 3.7% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг | 12 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Цирконий, Zr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шелковица сушеная составляет 375 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».