Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки с кабачком и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки с кабачком и картофелем

Картофель (Запекание) 700 г
Кабачок (Запекание) 700 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Чеснок (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с кабачком и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.5% 2235 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6.5% 1888 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.3% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 4.4% 2813 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В4, холин 28.15 мг 500 мг 5.6% 6.9% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 12.7% 976 г
Витамин В9, фолаты 6.835 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5852 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 7.9% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2.2% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин Н, биотин 1.731 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2889 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.6798 мг 20 мг 8.4% 10.4% 1191 г
Ниацин 0.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.93 мг 2500 мг 16.1% 19.9% 620 г
Кальций, Ca 58.51 мг 1000 мг 5.9% 7.3% 1709 г
Кремний, Si 39.462 мг 30 мг 131.5% 162.1% 76 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 6% 2060 г
Натрий, Na 45.63 мг 1300 мг 3.5% 4.3% 2849 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 5.1% 2456 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 11% 1122 г
Хлор, Cl 90.48 мг 2300 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.9 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 77.39 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.5% 2219 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 3958 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 43.4% 284 г
Литий, Li 38.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 10.7% 1155 г
Медь, Cu 97.33 мкг 1000 мкг 9.7% 12% 1027 г
Молибден, Mo 6.531 мкг 70 мкг 9.3% 11.5% 1072 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 262 мкг ~
Селен, Se 3.351 мкг 55 мкг 6.1% 7.5% 1641 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18815 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 17.4% 708 г
Цинк, Zn 0.5363 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2238 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 1.212 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с кабачком и картофелем составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов