| Брюссельская капуста | 14 г |
| Бекон, печеный | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.4% | 450 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.9% | 327 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.5% | 769 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 58.31 мг | 500 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 5.5% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.2% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.652 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.1% | 2035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 6.4% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.04 мг | 90 мг | 81.2% | 34.5% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2044 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 107.8 мкг | 120 мкг | 89.8% | 38.1% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.07 мг | 20 мг | 25.4% | 10.8% | 394 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.17 мг | 2500 мг | 17.6% | 7.5% | 569 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4063 г |
| Кремний, Si | 17.043 мг | 30 мг | 56.8% | 24.1% | 176 г |
| Магний, Mg | 36.09 мг | 400 мг | 9% | 3.8% | 1108 г |
| Натрий, Na | 862.39 мг | 1300 мг | 66.3% | 28.1% | 151 г |
| Сера, S | 160.39 мг | 1000 мг | 16% | 6.8% | 623 г |
| Фосфор, P | 245.5 мг | 800 мг | 30.7% | 13% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 3.2% | 1310 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.2139 мг | 2 мг | 10.7% | 4.5% | 935 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.8% | 879 г |
| Никель, Ni | 1.217 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.061 мкг | 55 мкг | 43.7% | 18.5% | 229 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.5704 мг | 12 мг | 13.1% | 5.6% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.46 г | min 16.8 г | 44.4% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.6 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Брюсельская капуста в беконе составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».