Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой, морковью и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой, морковью и яблоком

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, красная 300 г
Яблоки 150 г
Изюм 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Масло подсолнечное 0 г
Йогурт 1,5% жирности 0 г
Йогурт 3,2% жирности 0 г
Сок лимонный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, морковью и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 9.4% 1955 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.4% 909 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.7% 2772 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 553 мкг 900 мкг 61.4% 113.7% 163 г
бета Каротин 3.319 мг 5 мг 66.4% 123% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3673 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 1.9% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.817 мкг 400 мкг 3.2% 5.9% 3121 г
Витамин C, аскорбиновая 24.85 мг 90 мг 27.6% 51.1% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24272 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 59.8% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.901 мг 20 мг 4.5% 8.3% 2220 г
Макроэлементы
Калий, K 315.21 мг 2500 мг 12.6% 23.3% 793 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 7.4% 2476 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 12% 1544 г
Натрий, Na 21.7 мг 1300 мг 1.7% 3.1% 5991 г
Сера, S 17.66 мг 1000 мг 1.8% 3.3% 5663 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 9.6% 1937 г
Хлор, Cl 17.25 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 13333 г
Микроэлементы
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 10.7% 1714 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9091 г
Кобальт, Co 1.514 мкг 10 мкг 15.1% 28% 661 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 7.8% 2356 г
Медь, Cu 51.83 мкг 1000 мкг 5.2% 9.6% 1929 г
Молибден, Mo 5.413 мкг 70 мкг 7.7% 14.3% 1293 г
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26699 г
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70299 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 10.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5879 г

Энергетическая ценность Салат с капустой, морковью и яблоком составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».