Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное от наташи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное от наташи

Чай заваренный с молоком 700 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Яичный желток куриный 108 г
Сахар песок 72 г
Шоколад горький 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное от наташи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.8% 2815 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.3% 836 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.1% 1510 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 8.5% 906 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 80.12 мг 500 мг 16% 12.4% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.9% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.928 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10183 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 5.8% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5415 г
Витамин Н, биотин 5.977 мкг 50 мкг 12% 9.3% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7625 мг 20 мг 3.8% 2.9% 2623 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.01 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3164 г
Кальций, Ca 51.76 мг 1000 мг 5.2% 4% 1932 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3260 г
Натрий, Na 20.48 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6348 г
Сера, S 21.12 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4735 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 8.6% 898 г
Хлор, Cl 27.53 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 5% 1561 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 17.5% 442 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 17.26 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5794 г
Молибден, Mo 2.041 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3430 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 5.447 мкг 55 мкг 9.9% 7.7% 1010 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.3519 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность Мороженное от наташи составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».