Мой здоровый рацион

Рецепт рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис для суши

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 1000 г
Вода 1000 г
Уксус яблочный 100 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.7% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 10.1% 598 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.6% 3853 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 37.86 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.223 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин Н, биотин 1.699 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2943 г
Витамин РР, НЭ 1.6019 мг 20 мг 8% 4.8% 1249 г
Макроэлементы
Калий, K 51.66 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13699 г
Кремний, Si 48.544 мг 30 мг 161.8% 97.9% 62 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1612 г
Натрий, Na 100.42 мг 1300 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Сера, S 23.25 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4301 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 5.5% 1100 г
Хлор, Cl 157.69 мг 2300 мг 6.9% 4.2% 1459 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3586 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1916 г
Марганец, Mn 0.6203 мг 2 мг 31% 18.8% 322 г
Медь, Cu 122.7 мкг 1000 мкг 12.3% 7.4% 815 г
Молибден, Mo 1.917 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3652 г
Селен, Se 7.335 мкг 55 мкг 13.3% 8.1% 750 г
Фтор, F 72.82 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5493 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.6927 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1732 г

Энергетическая ценность рис для суши составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».