| Рисовая мука С.Пудовъ | 100 г |
| Груша | 300 г |
| Мягкий творог савушкин 0% | 200 г |
| Яичный белок куриный | 78 г |
| Яичный желток куриный | 32 г |
| Разрыхлитель теста | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.6% | 1101 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7.1% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 49.46 мг | 500 мг | 9.9% | 8.2% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.299 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 3.882 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6918 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2891 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.43 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.4% | 2441 г |
| Кальций, Ca | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5631 г |
| Кремний, Si | 2.951 мг | 30 мг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Натрий, Na | 33.73 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3854 г |
| Сера, S | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2795 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 4.2% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 30.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 6.9% | 1198 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 6.252 мкг | 10 мкг | 62.5% | 52% | 160 г |
| Литий, Li | 1.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5479 г |
| Медь, Cu | 72.96 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.1% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.2% | 1944 г |
| Никель, Ni | 8.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.544 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Стронций, Sr | 33.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.2861 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4194 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% |
Энергетическая ценность Шарлотка из груш на сковородке составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».