| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.2% | 1056 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.5% | 889 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2190 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 17.8% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 59 мг | 500 мг | 11.8% | 8.9% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 14.3% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 25.1% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин Н, биотин | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 12.1% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365 мг | 2500 мг | 14.6% | 11% | 685 г |
| Кальций, Ca | 300 мг | 1000 мг | 30% | 22.6% | 333 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Натрий, Na | 125 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
| Сера, S | 72.5 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Фосфор, P | 225 мг | 800 мг | 28.1% | 21.2% | 356 г |
| Хлор, Cl | 275 мг | 2300 мг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Йод, I | 22.5 мкг | 150 мкг | 15% | 11.3% | 667 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 15.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 13.5% | 560 г |
| Олово, Sn | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 6.9% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 42.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% |
Энергетическая ценность Сыр творожный домашний (Кефир) составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».