| Индейка всех видов, шейки, только мясо, сырое | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 922 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 245 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус бальзамический | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 16 г |
| Укроп (Варка без слива) | 16 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 16 г |
| Лавровый лист | 2 г |
МУЛЬТИВАРКА Индейку разрезать на порционные куски, чеснок, лук и морковь нарезать полукольцами, перемешать, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, залить бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешать и мариновать в закрытой стеклянной посуде 30 мин. Картофель, помидоры и перец нарезать и выложить в чашу, добавить содержимое стеклянной чаши с индейкой и маринадом, перемешать и выставить режим МУЛЬТИПОВАР на 120 градусов 35 минут. Открыть, перемешать, добавить нашинкованную зелень и повторно включить режим МУЛЬТИПОВАР на 20 минут 120 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.3% | 1434 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.2% | 3111 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 22.9% | 577 г |
| бета Каротин | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 25.4% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 18.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.339 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.1% | 3242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 29.5% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 19.6% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.776 мг | 20 мг | 8.9% | 11.8% | 1126 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.56 мг | 2500 мг | 16.1% | 21.3% | 619 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4252 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1817 г |
| Натрий, Na | 45.19 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.6% | 2877 г |
| Сера, S | 60.67 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.1% | 1648 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 12.7% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 69.1 мг | 2300 мг | 3% | 4% | 3329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 8.1% | 1630 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 48.9% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 11.4% | 1157 г |
| Медь, Cu | 132.2 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 17.5% | 756 г |
| Молибден, Mo | 5.692 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.7% | 1230 г |
| Селен, Se | 5.946 мкг | 55 мкг | 10.8% | 14.3% | 925 г |
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18315 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 15.2% | 871 г |
| Цинк, Zn | 1.3342 мг | 12 мг | 11.1% | 14.7% | 899 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Индейка с картофелем и овощами составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».