Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на тортилье или лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на тортилье или лаваше

Лепёшки гриль Тортилья 42 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Сыр Высокий град 28% 20 г
Петрушка свежая (Припускание) 10 г
Карбонад Столичный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на тортилье или лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.9% 563 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10% 500 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.6% 1904 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 11.3% 443 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 12.8% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.469 мг 1.8 мг 26.1% 13% 384 г
Витамин В4, холин 193.09 мг 500 мг 38.6% 19.2% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.61 мг 5 мг 32.2% 16% 311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 11.7% 427 г
Витамин В9, фолаты 29.758 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 12.1% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин D, кальциферол 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 6.7% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.834 мг 15 мг 18.9% 9.4% 529 г
Витамин Н, биотин 13.973 мкг 50 мкг 27.9% 13.9% 358 г
Витамин К, филлохинон 79.2 мкг 120 мкг 66% 32.9% 152 г
Витамин РР, НЭ 5.8491 мг 20 мг 29.2% 14.5% 342 г
Ниацин 2.792 мг ~
Бетаин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.64 мг 2500 мг 21.6% 10.8% 462 г
Кальций, Ca 158.5 мг 1000 мг 15.9% 7.9% 631 г
Кремний, Si 0.734 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4087 г
Магний, Mg 122.26 мг 400 мг 30.6% 15.2% 327 г
Натрий, Na 120.02 мг 1300 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Сера, S 192.36 мг 1000 мг 19.2% 9.6% 520 г
Фосфор, P 421.3 мг 800 мг 52.7% 26.3% 190 г
Хлор, Cl 129.82 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 5.027 мг 18 мг 27.9% 13.9% 358 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 4.4% 1129 г
Кобальт, Co 7.592 мкг 10 мкг 75.9% 37.8% 132 г
Литий, Li 1.028 мкг ~
Марганец, Mn 2.6009 мг 2 мг 130% 64.8% 77 г
Медь, Cu 300.54 мкг 1000 мкг 30.1% 15% 333 г
Молибден, Mo 6.26 мкг 70 мкг 8.9% 4.4% 1118 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 37.709 мкг 55 мкг 68.6% 34.2% 146 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 58.08 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6887 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 4.6% 1087 г
Цинк, Zn 2.8638 мг 12 мг 23.9% 11.9% 419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.161 г min 16.8 г 18.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яичница на тортилье или лаваше составляет 200,7 кКал.

  • Порция = 94 гр (188.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».