| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 300 г |
| Порфира | 8.4 г |
| Вода | 80 г |
| Кунжут | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Пшенная мука | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 12.2% | 308 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 1.8% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.1% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.7 мкг | 900 мкг | 21.9% | 8.2% | 458 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 4.9% | 768 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 6.1% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 2.22 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 22523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3.3% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.084 мкг | 400 мкг | 11.5% | 4.3% | 868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 12.5% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 3.1% | 1213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.379 мг | 15 мг | 15.9% | 5.9% | 631 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.533 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3262 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7544 мг | 20 мг | 23.8% | 8.9% | 421 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.26 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.3% | 1631 г |
| Кальций, Ca | 368.89 мг | 1000 мг | 36.9% | 13.8% | 271 г |
| Магний, Mg | 32.37 мг | 400 мг | 8.1% | 3% | 1236 г |
| Натрий, Na | 753.22 мг | 1300 мг | 57.9% | 21.7% | 173 г |
| Сера, S | 157.86 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Фосфор, P | 285.4 мг | 800 мг | 35.7% | 13.4% | 280 г |
| Хлор, Cl | 1146.14 мг | 2300 мг | 49.8% | 18.6% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 3.1% | 1205 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.5102 мг | 2 мг | 25.5% | 9.5% | 392 г |
| Медь, Cu | 156.86 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Молибден, Mo | 1.507 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4645 г |
| Селен, Se | 3.814 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22284 г |
| Цинк, Zn | 2.9868 мг | 12 мг | 24.9% | 9.3% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.409 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.584 г | min 16.8 г | 27.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.948 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Вег рыба составляет 267,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».