| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 790 г |
| Кабачок (Тушение) | 1640 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.5% | 2074 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 25.2% | 540 г |
| бета Каротин | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 27% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 34.22 мг | 500 мг | 6.8% | 9.3% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 15.6% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 20.7% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.392 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 17.2% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 10.6% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7756 мг | 20 мг | 13.9% | 19% | 721 г |
| Ниацин | 3.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.78 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5580 г |
| Кремний, Si | 22.25 мг | 30 мг | 74.2% | 101.2% | 135 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 12.1% | 1121 г |
| Натрий, Na | 20.6 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6311 г |
| Сера, S | 71.56 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.8% | 1397 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 11.5% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 28.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 6.7% | 2036 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.868 мкг | 10 мкг | 38.7% | 52.8% | 259 г |
| Литий, Li | 4.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1637 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.7% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 6.953 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13.5% | 1007 г |
| Никель, Ni | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.173 мкг | 55 мкг | 9.4% | 12.8% | 1063 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.12 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8673 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 22.9% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.6672 мг | 12 мг | 5.6% | 7.6% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».