Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо 19.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо 19.08.20

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 2000 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 2050 г
Соль поваренная пищевая 52 г
Сахар песок 170 г
Подсолнечное масло 70 г
Чеснок (Тушение) 100 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо 19.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.6% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.1% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 31.6% 584 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 34.2% 541 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3214 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 12.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 2.274 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17590 г
Витамин C, аскорбиновая 32.3 мг 90 мг 35.9% 66.4% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 13.3% 1381 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 11.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.5232 мг 20 мг 2.6% 4.8% 3823 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.22 мг 2500 мг 7.6% 14% 1321 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5737 г
Кремний, Si 2.69 мг 30 мг 9% 16.6% 1115 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 2% 8889 г
Натрий, Na 499.25 мг 1300 мг 38.4% 71% 260 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7321 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6.1% 3030 г
Хлор, Cl 783.87 мг 2300 мг 34.1% 63% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 5.5% 3333 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12097 г
Кобальт, Co 4.279 мкг 10 мкг 42.8% 79.1% 234 г
Литий, Li 12.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 17.2% 1078 г
Медь, Cu 104.56 мкг 1000 мкг 10.5% 19.4% 956 г
Молибден, Mo 5.026 мкг 70 мкг 7.2% 13.3% 1393 г
Никель, Ni 6.08 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12472 г
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32760 г
Хром, Cr 5.77 мкг 50 мкг 11.5% 21.3% 867 г
Цинк, Zn 0.3243 мг 12 мг 2.7% 5% 3700 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 43.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.224 мг ~
бета Ситостерол 3.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~

Энергетическая ценность Лечо 19.08.20 составляет 54,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (54.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».