| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 280 г |
| Вода | 100 г |
| Чай (сухая заварка) | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.17 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.4% | 2923 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.5% | 966 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2631 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6% | 2158 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 4.4% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.827 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 12.3% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0018 мг | 20 мг | 5% | 6.5% | 1996 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.23 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.3% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 90.21 мг | 1000 мг | 9% | 11.7% | 1109 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 5.1% | 2551 г |
| Натрий, Na | 37.68 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.8% | 3450 г |
| Сера, S | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 11.9% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 79.95 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.5% | 2877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 8.8% | 1463 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.9% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5698 г |
| Медь, Cu | 11.42 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8757 г |
| Молибден, Mo | 3.886 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.3% | 1801 г |
| Олово, Sn | 9.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.314 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Стронций, Sr | 11.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 168.95 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 5.4% | 2368 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2891 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность ЧАСУЙМА ПО ГРУЗ. 55 Б2,8 Ж2,9 У4,1 составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».