Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Морковь+чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Морковь+чернослив

Морковь 250 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Морковь+чернослив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 10.1% 952 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 21.6% 444 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.9% 3328 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1384.2 мкг 900 мкг 153.8% 147.6% 65 г
бета Каротин 8.305 мг 5 мг 166.1% 159.4% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.8% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.486 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5343 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 4.6% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7123 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 20.5% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.2492 мг 20 мг 6.2% 6% 1601 г
Ниацин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.31 мг 2500 мг 16.2% 15.5% 618 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2304 г
Кремний, Si 23.05 мг 30 мг 76.8% 73.7% 130 г
Магний, Mg 55.81 мг 400 мг 14% 13.4% 717 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6149 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8945 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 7.9% 1227 г
Хлор, Cl 44.64 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.4 мкг ~
Бор, B 174.6 мкг ~
Ванадий, V 70.88 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 7.5% 1275 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4132 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 26.4% 364 г
Литий, Li 4.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 11% 867 г
Медь, Cu 143.41 мкг 1000 мкг 14.3% 13.7% 697 г
Молибден, Mo 16.928 мкг 70 мкг 24.2% 23.2% 414 г
Никель, Ni 21.324 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31977 г
Стронций, Sr 29.98 мкг ~
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8540 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 10.4% 924 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2962 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Морковь+чернослив составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».