| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Яблоко (Запекание) | 428 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.1% | 2074 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 9.1% | 483 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.6% | 1734 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 61.11 мг | 500 мг | 12.2% | 5.4% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.686 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.642 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4371 мг | 20 мг | 7.2% | 3.2% | 1392 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.99 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4029 г |
| Кремний, Si | 1.777 мг | 30 мг | 5.9% | 2.6% | 1688 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 3933 г |
| Натрий, Na | 42.11 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3087 г |
| Сера, S | 52.32 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 37.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.916 мг | 18 мг | 10.6% | 4.7% | 939 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 12.9% | 343 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 3.2% | 1388 г |
| Медь, Cu | 93.96 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 6.695 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.2% | 1046 г |
| Никель, Ni | 8.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.255 мкг | 55 мкг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20101 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.4542 мг | 12 мг | 3.8% | 1.7% | 2642 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».