Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с морковью

Морковь (Припускание) 200 г
Вода 88 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 423 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Ванильный экстракт 3 г
Сусли заменитель сахара 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 19.2% 394 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.3% 1436 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.9 мкг 900 мкг 48.3% 36.5% 207 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 2.296 мг 5 мг 45.9% 34.7% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11.6% 650 г
Витамин В4, холин 73.46 мг 500 мг 14.7% 11.1% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 28.874 мкг 400 мкг 7.2% 5.4% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 1.125 мкг 3 мкг 37.5% 28.3% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 9.303 мкг 50 мкг 18.6% 14.1% 537 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.809 мг 20 мг 19% 14.4% 525 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.33 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1641 г
Кальций, Ca 122.9 мг 1000 мг 12.3% 9.3% 814 г
Кремний, Si 4.75 мг 30 мг 15.8% 11.9% 632 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 5.1% 1499 г
Натрий, Na 258.2 мг 1300 мг 19.9% 15% 503 г
Сера, S 199.51 мг 1000 мг 20% 15.1% 501 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 18.9% 400 г
Хлор, Cl 308.47 мг 2300 мг 13.4% 10.1% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2145 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 4.5% 1654 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 28% 270 г
Литий, Li 1.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.9% 3960 г
Медь, Cu 79.39 мкг 1000 мкг 7.9% 6% 1260 г
Молибден, Mo 11.212 мкг 70 мкг 16% 12.1% 624 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 10.06 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 26.973 мкг 55 мкг 49% 37% 204 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Фтор, F 53.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7543 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.311 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты 4.463 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.733 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.312 г min 16.8 г 7.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с морковью составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».