Мой здоровый рацион

Рецепт Испанский омлет без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Испанский омлет без яиц

Картофель (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Оливковое масло 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Вода 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Испанский омлет без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.8% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.7% 1600 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 7% 1068 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12% 625 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.2% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.8% 1557 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 5.2% 1433 г
Лютеин + Зеаксантин 48.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.9% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8.8% 851 г
Витамин В9, фолаты 12.961 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3086 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 14.6% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2283 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.422 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.8651 мг 20 мг 9.3% 7% 1072 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 16.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.07 мг 2500 мг 12.9% 9.7% 774 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5599 г
Кремний, Si 21.588 мг 30 мг 72% 53.9% 139 г
Магний, Mg 40.75 мг 400 мг 10.2% 7.6% 982 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38576 г
Сера, S 44.36 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2254 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 9.7% 770 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.6 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 56.03 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 18.3% 411 г
Литий, Li 39.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.9908 мг 2 мг 49.5% 37.1% 202 г
Медь, Cu 159.57 мкг 1000 мкг 16% 12% 627 г
Молибден, Mo 4.876 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1436 г
Никель, Ni 2.581 мкг ~
Рубидий, Rb 205.2 мкг ~
Селен, Se 13.777 мкг 55 мкг 25% 18.7% 399 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 42.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9394 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 7% 1078 г
Цинк, Zn 0.7772 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Испанский омлет без яиц составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».