Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) 0 г
Кабачок 145 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок 15 г
Петрушка свежая 0 г
Геркулес"Экстра" 50 г
Фарш Рестория [домашний] 405 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.2% 378 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.6% 3129 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3454 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 47.16 мг 500 мг 9.4% 4.7% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 9.988 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4005 г
Витамин В12, кобаламин 1.183 мкг 3 мкг 39.4% 19.7% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1% 5102 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5535 г
Витамин Н, биотин 2.868 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1743 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8496 мг 20 мг 14.2% 7.1% 702 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 4.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.08 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Кальций, Ca 29.03 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3445 г
Кремний, Si 6.402 мг 30 мг 21.3% 10.7% 469 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Натрий, Na 151.83 мг 1300 мг 11.7% 5.9% 856 г
Сера, S 111.83 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 894 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 8.4% 596 г
Хлор, Cl 179.39 мг 2300 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7212 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 9.9% 506 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.326 мг 2 мг 16.3% 8.2% 613 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 4.4% 1144 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4037 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 10.177 мкг 55 мкг 18.5% 9.3% 540 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36298 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Цинк, Zn 2.5492 мг 12 мг 21.2% 10.6% 471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 1.579 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 1.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.66 г min 16.8 г 39.6% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.525 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.817 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.817 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.817 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов