Мой здоровый рацион

Рецепт лук-яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лук-яйцо

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук-яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.8% 864 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.4% 1147 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 14.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 9% 558 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.1% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 9.4% 533 г
Витамин В4, холин 134.3 мг 500 мг 26.9% 13.5% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 7.5% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.938 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 5.4% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.849 мг 15 мг 19% 9.5% 527 г
Витамин Н, биотин 10.588 мкг 50 мкг 21.2% 10.6% 472 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 6.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.9189 мг 20 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Макроэлементы
Калий, K 121.43 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2059 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2231 г
Кремний, Si 0.923 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3250 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3556 г
Натрий, Na 71.23 мг 1300 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Сера, S 104.51 мг 1000 мг 10.5% 5.3% 957 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 7.4% 675 г
Хлор, Cl 312.18 мг 2300 мг 13.6% 6.8% 737 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.65 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 4.5% 1112 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Кобальт, Co 5.952 мкг 10 мкг 59.5% 29.8% 168 г
Марганец, Mn 0.1891 мг 2 мг 9.5% 4.8% 1058 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1326 г
Молибден, Mo 8.183 мкг 70 мкг 11.7% 5.9% 855 г
Селен, Se 16.827 мкг 55 мкг 30.6% 15.3% 327 г
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12598 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.754 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1592 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лук-яйцо составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».