Мой здоровый рацион

Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт

Пшеничная мука, обойная 45 г
Сахар, коричневый 200 г
Яичный белок куриный 200 г
Арахис 150 г
Молоко сгущеное, с сахаром, нежирное 370 г
Сладости, белый шоколад 100 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 30 г
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 20 г
Яичный желток куриный 150 г
Пшеничная мука, обойная 250 г
Сахар, коричневый 50 г
Мак-семя 50 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.1 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.1% 745 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.4% 483 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 6.3% 490 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.9% 444 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 3.8% 809 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 3.6% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.3% 942 г
Витамин В4, холин 98.9 мг 500 мг 19.8% 6.1% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 5.8% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 31.076 мкг 400 мкг 7.8% 2.4% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 3.1% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 2.1% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 3.6% 859 г
Витамин Н, биотин 6.892 мкг 50 мкг 13.8% 4.2% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2234 мг 20 мг 21.1% 6.5% 474 г
Макроэлементы
Калий, K 394.17 мг 2500 мг 15.8% 4.9% 634 г
Кальций, Ca 173.42 мг 1000 мг 17.3% 5.3% 577 г
Магний, Mg 74.62 мг 400 мг 18.7% 5.8% 536 г
Натрий, Na 67.61 мг 1300 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Сера, S 87.09 мг 1000 мг 8.7% 2.7% 1148 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 9.5% 323 г
Хлор, Cl 86.59 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.092 мг 18 мг 17.2% 5.3% 582 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2959 г
Кобальт, Co 3.666 мкг 10 мкг 36.7% 11.3% 273 г
Марганец, Mn 0.7709 мг 2 мг 38.5% 11.8% 259 г
Медь, Cu 390.7 мкг 1000 мкг 39.1% 12% 256 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 3% 1039 г
Селен, Se 2.983 мкг 55 мкг 5.4% 1.7% 1844 г
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28011 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Цинк, Zn 1.3935 мг 12 мг 11.6% 3.6% 861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт составляет 325,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».