Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки с кабачка и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки с кабачка и курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Чеснок (Жарка) 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 6,5 см
Сметана 15% жирности (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Кориандр, семена 1 tsp
Тмин, семена 1 г
Оливковое масло 10 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Сыр Козий 25 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки с кабачка и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.7% 543 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.8% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.7% 2314 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3546 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 47.87 мг 500 мг 9.6% 8.2% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 14% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 17.7% 482 г
Витамин В9, фолаты 6.779 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5901 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 4% 2108 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2315 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8432 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.1311 мг 20 мг 20.7% 17.6% 484 г
Ниацин 5.517 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.69 мг 2500 мг 11.6% 9.9% 860 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2221 г
Кремний, Si 9.04 мг 30 мг 30.1% 25.7% 332 г
Магний, Mg 53.26 мг 400 мг 13.3% 11.3% 751 г
Натрий, Na 166.33 мг 1300 мг 12.8% 10.9% 782 г
Сера, S 130.97 мг 1000 мг 13.1% 11.2% 764 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 12.1% 702 г
Хлор, Cl 231.1 мг 2300 мг 10% 8.5% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1537 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6438 г
Кобальт, Co 6.326 мкг 10 мкг 63.3% 54% 158 г
Литий, Li 4.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1514 г
Медь, Cu 91.22 мкг 1000 мкг 9.1% 7.8% 1096 г
Молибден, Mo 8.006 мкг 70 мкг 11.4% 9.7% 874 г
Никель, Ni 2.656 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 9.668 мкг 55 мкг 17.6% 15% 569 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 70.39 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5683 г
Хром, Cr 13.84 мкг 50 мкг 27.7% 23.6% 361 г
Цинк, Zn 1.009 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1189 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.996 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.433 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.526 мг ~
бета Ситостерол 1.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лодочки с кабачка и курицы составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 669 гр (784.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».