| Картофель (Варка со сливом) | 260 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.3% | 1495 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 13.2% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.541 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.44 мг | 90 мг | 20.5% | 19.1% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7659 мг | 20 мг | 8.8% | 8.2% | 1133 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.7 мг | 2500 мг | 19.5% | 18.2% | 514 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4090 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 6.66 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19520 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3375 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 6.3% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 52.07 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1548 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.489 мкг | 10 мкг | 44.9% | 41.9% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.2401 мг | 2 мг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Медь, Cu | 135.95 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.7% | 736 г |
| Молибден, Mo | 7.182 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.6% | 975 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20446 г |
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14853 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 16.8% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3053 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель молодой составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».