| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Пассерование) | 30 г |
| Свекла (Пассерование) | 1100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.3% | 556 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 691.674 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.91 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.519 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 5.7% | 1503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.753 мг | 15 мг | 18.4% | 15.6% | 545 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6386 мг | 20 мг | 3.2% | 2.7% | 3132 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.81 мг | 2500 мг | 16% | 13.6% | 625 г |
| Кальций, Ca | 58.86 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1699 г |
| Кремний, Si | 97.308 мг | 30 мг | 324.4% | 275.1% | 31 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Натрий, Na | 285.15 мг | 1300 мг | 21.9% | 18.6% | 456 г |
| Сера, S | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5061 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 6.9% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 328.46 мг | 2300 мг | 14.3% | 12.1% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 365.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 9.1% | 934 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.8% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 28.9% | 294 г |
| Литий, Li | 73.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8954 мг | 2 мг | 44.8% | 38% | 223 г |
| Медь, Cu | 197.27 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 16.7% | 507 г |
| Молибден, Mo | 13.589 мкг | 70 мкг | 19.4% | 16.5% | 515 г |
| Никель, Ni | 18.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 609.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.309 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2% | 4202 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13727 г |
| Хром, Cr | 26.03 мкг | 50 мкг | 52.1% | 44.2% | 192 г |
| Цинк, Zn | 0.6748 мг | 12 мг | 5.6% | 4.7% | 1778 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 63.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».