| Свинина, котлетное мясо | 1270 г |
| Кабачок | 840 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кольраби | 136 г |
| Морковь | 67 г |
| Перец сладкий красный | 308 г |
| Капуста белокочанная | 177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.7% | 1086 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 16.3% | 247 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.6% | 867 г |
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 5% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 9.5% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 46.84 мг | 500 мг | 9.4% | 3.8% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 8.1% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.065 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 8% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.34 мг | 90 мг | 51.5% | 20.8% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 2.651 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.1% | 1886 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 2.8% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9309 мг | 20 мг | 9.7% | 3.9% | 1036 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.3 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.2% | 964 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5058 г |
| Кремний, Si | 22.749 мг | 30 мг | 75.8% | 30.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Натрий, Na | 26.1 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 4981 г |
| Сера, S | 127.35 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.1% | 785 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 4% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 34.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1673 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 23% | 175 г |
| Литий, Li | 11.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Медь, Cu | 94.83 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 9.938 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.7% | 704 г |
| Никель, Ni | 9.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9038 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 7.3% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.3621 мг | 12 мг | 11.4% | 4.6% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.151 мг | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная с овощами составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».