| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 15 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Фарш мясной п/ф ( моё) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 13.8% | 339 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.3% | 747 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.531 мг | 1.5 мг | 35.4% | 16.5% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 84.26 мг | 500 мг | 16.9% | 7.9% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.871 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.1% | 2238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.855 мкг | 3 мкг | 61.8% | 28.9% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.3 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.049 мг | 15 мг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.401 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2619 мг | 20 мг | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.21 мг | 2500 мг | 16.8% | 7.9% | 596 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4895 г |
| Кремний, Si | 1.9 мг | 30 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Магний, Mg | 32.29 мг | 400 мг | 8.1% | 3.8% | 1239 г |
| Натрий, Na | 152.14 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Сера, S | 248.4 мг | 1000 мг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Фосфор, P | 250.6 мг | 800 мг | 31.3% | 14.6% | 319 г |
| Хлор, Cl | 189.43 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.8% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 5% | 927 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 5.357 мкг | 10 мкг | 53.6% | 25% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.2771 мг | 2 мг | 13.9% | 6.5% | 722 г |
| Медь, Cu | 181.71 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 8.5% | 550 г |
| Молибден, Mo | 8.714 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.8% | 803 г |
| Никель, Ni | 5.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.843 мкг | 55 мкг | 32.4% | 15.1% | 308 г |
| Фтор, F | 40.36 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9911 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.8% | 973 г |
| Цинк, Zn | 3.1573 мг | 12 мг | 26.3% | 12.3% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс рубленый ( моё) составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».