Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар тушеный с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар тушеный с помидором

Кальмар (мясо) (Тушение) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар тушеный с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 18.6% 776 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 11.4% 1266 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 12.4% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 11.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.4% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 14% 1036 г
Витамин В9, фолаты 11.925 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3354 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 23% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 15% 957 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7788 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.5882 мг 20 мг 22.9% 32.9% 436 г
Макроэлементы
Калий, K 302.25 мг 2500 мг 12.1% 17.4% 827 г
Кальций, Ca 37.43 мг 1000 мг 3.7% 5.3% 2672 г
Магний, Mg 57.06 мг 400 мг 14.3% 20.6% 701 г
Натрий, Na 51.34 мг 1300 мг 3.9% 5.6% 2532 г
Сера, S 102.67 мг 1000 мг 10.3% 14.8% 974 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 26.8% 537 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 2% 7167 г
Микроэлементы
Бор, B 61.5 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 8.8% 1641 г
Йод, I 161.98 мкг 150 мкг 108% 155.4% 93 г
Кобальт, Co 54.492 мкг 10 мкг 544.9% 784% 18 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 15.1% 956 г
Медь, Cu 867.91 мкг 1000 мкг 86.8% 124.9% 115 г
Молибден, Mo 14.439 мкг 70 мкг 20.6% 29.6% 485 г
Селен, Se 0.973 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5653 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37383 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.6% 1873 г
Цинк, Zn 1.1243 мг 12 мг 9.4% 13.5% 1067 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар тушеный с помидором составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».