Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидорами ветчиной и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидорами ветчиной и луком

Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Ветчина Столичная Вязанка [Стародворские Колбасы] 20 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Масло Растительное [Слобода] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами ветчиной и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.7% 768 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.1% 675 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 15.4% 532 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 13.7% 600 г
Витамин В4, холин 158.54 мг 500 мг 31.7% 26% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 14.3% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.302 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7544 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 9.3% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 3.3% 2479 г
Витамин D, кальциферол 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 11.3% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин Н, биотин 13.501 мкг 50 мкг 27% 22.1% 370 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5578 мг 20 мг 12.8% 10.5% 782 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.72 мг 2500 мг 6.6% 5.4% 1518 г
Кальций, Ca 42.51 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2352 г
Кремний, Si 1.179 мг 30 мг 3.9% 3.2% 2545 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 2% 3984 г
Натрий, Na 91.92 мг 1300 мг 7.1% 5.8% 1414 г
Сера, S 130.57 мг 1000 мг 13.1% 10.7% 766 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 14.6% 563 г
Хлор, Cl 117.55 мг 2300 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 8.5% 965 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 6.6% 1248 г
Кобальт, Co 8.491 мкг 10 мкг 84.9% 69.6% 118 г
Литий, Li 3.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3484 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 7.5% 1100 г
Молибден, Mo 4.788 мкг 70 мкг 6.8% 5.6% 1462 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 19.225 мкг 55 мкг 35% 28.7% 286 г
Фтор, F 41.6 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9615 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1462 г
Цинк, Zn 0.9115 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1317 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами ветчиной и луком составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».