| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 750 г |
| Вода | 750 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.9% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2896 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.1% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.974 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.3% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 2.739 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.4% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1657 мг | 20 мг | 5.8% | 6.7% | 1716 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.28 мг | 2500 мг | 4.3% | 5% | 2309 г |
| Кальций, Ca | 68.55 мг | 1000 мг | 6.9% | 8% | 1459 г |
| Кремний, Si | 14.067 мг | 30 мг | 46.9% | 54.3% | 213 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 6.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 536.47 мг | 1300 мг | 41.3% | 47.9% | 242 г |
| Сера, S | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 12.6% | 921 г |
| Хлор, Cl | 844.33 мг | 2300 мг | 36.7% | 42.5% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 3.8% | 3046 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.7% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 24.6% | 471 г |
| Литий, Li | 1.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 10.4% | 1109 г |
| Медь, Cu | 78.74 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.2% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 8.013 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.2% | 874 г |
| Никель, Ni | 1.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.367 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.9% | 4023 г |
| Стронций, Sr | 30.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6475 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.5107 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2350 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».