| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 22.8% | 277 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.5% | 1380 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.5% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 118.82 мг | 500 мг | 23.8% | 15% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.877 мг | 5 мг | 37.5% | 23.7% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.83 мг | 2 мг | 41.5% | 26.2% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.296 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.1% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.067 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3516 мг | 20 мг | 41.8% | 26.4% | 239 г |
| Ниацин | 10.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.05 мг | 2500 мг | 15.9% | 10% | 630 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3152 г |
| Кремний, Si | 3.297 мг | 30 мг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Магний, Mg | 92.4 мг | 400 мг | 23.1% | 14.6% | 433 г |
| Натрий, Na | 296.72 мг | 1300 мг | 22.8% | 14.4% | 438 г |
| Сера, S | 285.96 мг | 1000 мг | 28.6% | 18.1% | 350 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 13.5% | 468 г |
| Хлор, Cl | 435.81 мг | 2300 мг | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.233 мг | 18 мг | 12.4% | 7.8% | 806 г |
| Йод, I | 10.75 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.5% | 1395 г |
| Кобальт, Co | 12.675 мкг | 10 мкг | 126.8% | 80.1% | 79 г |
| Литий, Li | 3.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 3.5% | 1779 г |
| Медь, Cu | 128.88 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.1% | 776 г |
| Молибден, Mo | 13.756 мкг | 70 мкг | 19.7% | 12.4% | 509 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.192 мкг | 55 мкг | 54.9% | 34.7% | 182 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.87 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2634 г |
| Хром, Cr | 27.43 мкг | 50 мкг | 54.9% | 34.7% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.7817 мг | 12 мг | 14.8% | 9.3% | 674 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.955 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.104 г | ~ | |||
| Лизин | 2.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.923 г | ~ | |||
| Треонин | 1.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 1.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.983 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.042 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.794 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.081 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки куриные составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».