Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сердцами из капусты и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сердцами из капусты и кабачков

Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Сердце куриное 236 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 70 г
Капуста белокочанная 120 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сердцами из капусты и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.1% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.3% 4000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.9% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.4% 5000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 15.2% 2410 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 26.7% 1389 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 25.6% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 31.1% 1184 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 1.5% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 26.3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 11.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 12.464 мкг 400 мкг 3.1% 11.5% 3209 г
Витамин В12, кобаламин 0.97 мкг 3 мкг 32.3% 119.6% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 24.1% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.7% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 66667 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 17.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7231 мг 20 мг 3.6% 13.3% 2766 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.84 мг 2500 мг 3.2% 11.9% 3093 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 5.9% 6305 г
Кремний, Si 6.178 мг 30 мг 20.6% 76.3% 486 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 7% 5384 г
Натрий, Na 15.94 мг 1300 мг 1.2% 4.4% 8156 г
Сера, S 26.26 мг 1000 мг 2.6% 9.6% 3808 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 14.1% 2640 г
Хлор, Cl 5.26 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 43726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 17.8% 2095 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 32609 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 78.5% 473 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 7.4% 5089 г
Медь, Cu 60.43 мкг 1000 мкг 6% 22.2% 1655 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 14.4% 2576 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 4.1% 8786 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 3.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 108108 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 13% 2857 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 14.8% 2474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп с сердцами из капусты и кабачков составляет 27 кКал.

  • Порция = 1774 гр (479 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».