| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 250 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.3% | 1689 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.1% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 22.8% | 541 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2899 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 18.8% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.222 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.129 мкг | 50 мкг | 12.3% | 15.1% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2058 мг | 20 мг | 16% | 19.7% | 624 г |
| Ниацин | 2.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.06 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7770 г |
| Кремний, Si | 19.042 мг | 30 мг | 63.5% | 78.2% | 158 г |
| Магний, Mg | 51.19 мг | 400 мг | 12.8% | 15.8% | 781 г |
| Натрий, Na | 315.44 мг | 1300 мг | 24.3% | 29.9% | 412 г |
| Сера, S | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3109 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 16.3% | 758 г |
| Хлор, Cl | 497.71 мг | 2300 мг | 21.6% | 26.6% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 12.2% | 1006 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.5% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 5.665 мкг | 10 мкг | 56.7% | 69.8% | 177 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4741 мг | 2 мг | 23.7% | 29.2% | 422 г |
| Медь, Cu | 328.67 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 40.5% | 304 г |
| Молибден, Mo | 9.323 мкг | 70 мкг | 13.3% | 16.4% | 751 г |
| Никель, Ni | 2.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.406 мкг | 55 мкг | 22.6% | 27.8% | 443 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.37 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6413 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.7% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.5843 мг | 12 мг | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед1 составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».