| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 24.3% | 308 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.1% | 1806 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 84.84 мг | 500 мг | 17% | 12.7% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 22.6% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.757 мг | 2 мг | 37.9% | 28.4% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8611 мг | 20 мг | 39.3% | 29.4% | 254 г |
| Ниацин | 11.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.22 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.2% | 811 г |
| Кальций, Ca | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 14065 г |
| Магний, Mg | 90.78 мг | 400 мг | 22.7% | 17% | 441 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.4% | 2167 г |
| Сера, S | 232.56 мг | 1000 мг | 23.3% | 17.5% | 430 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 16% | 468 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 6.1% | 1218 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 9.5 мкг | 10 мкг | 95% | 71.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0207 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9662 г |
| Медь, Cu | 85.78 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.4% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 11.367 мкг | 70 мкг | 16.2% | 12.1% | 616 г |
| Селен, Se | 17.989 мкг | 55 мкг | 32.7% | 24.5% | 306 г |
| Фтор, F | 134.33 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2978 г |
| Хром, Cr | 25.83 мкг | 50 мкг | 51.7% | 38.7% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.3944 мг | 12 мг | 11.6% | 8.7% | 861 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.022 г | ~ | |||
| Валин | 1.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.2 г | ~ | |||
| Лизин | 2.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.144 г | ~ | |||
| Пролин | 1.122 г | ~ | |||
| Серин | 1.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудь тушеная в соевом соусе составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».