Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца на грудке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца на грудке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 355 г
Шампиньоны (Жарка) 75 г
Петрушка свежая (Тушение) 4 г
Сметана 10% 56 г
Кетчуп 52 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 105 г
Сыр Фамилия 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца на грудке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.6% 409 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.4% 1191 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 4.2% 1818 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.2% 1233 г
Витамин В4, холин 75.98 мг 500 мг 15.2% 11.6% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 1.294 мг 5 мг 25.9% 19.7% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 17.9% 426 г
Витамин В9, фолаты 6.649 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6016 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3538 г
Витамин Н, биотин 4.018 мкг 50 мкг 8% 6.1% 1244 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 8.1% 938 г
Витамин РР, НЭ 5.7655 мг 20 мг 28.8% 21.9% 347 г
Ниацин 7.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.05 мг 2500 мг 12.1% 9.2% 825 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1% 7524 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 3.3% 2266 г
Магний, Mg 57.63 мг 400 мг 14.4% 11% 694 г
Натрий, Na 52.39 мг 1300 мг 4% 3% 2481 г
Сера, S 161.01 мг 1000 мг 16.1% 12.3% 621 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 13.3% 571 г
Хлор, Cl 75.03 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 5.3% 1433 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2408 г
Кобальт, Co 9.367 мкг 10 мкг 93.7% 71.3% 107 г
Литий, Li 5.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4016 г
Медь, Cu 140.07 мкг 1000 мкг 14% 10.7% 714 г
Молибден, Mo 8.801 мкг 70 мкг 12.6% 9.6% 795 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 17.263 мкг 55 мкг 31.4% 23.9% 319 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 91.47 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4373 г
Хром, Cr 17.61 мкг 50 мкг 35.2% 26.8% 284 г
Цинк, Zn 1.0171 мг 12 мг 8.5% 6.5% 1180 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.909 г ~
Изолейцин 0.808 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.839 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.05 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца на грудке составляет 131,4 кКал.

  • Порция = 535 гр (703 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».