Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая грудка с сыром и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая грудка с сыром и томатом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая грудка с сыром и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 21.2% 339 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4.7% 1523 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3247 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Витамин В4, холин 67.63 мг 500 мг 13.5% 9.7% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.21 мг 5 мг 24.2% 17.4% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 21.6% 333 г
Витамин В9, фолаты 6.703 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5967 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.5% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.4% 2994 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16835 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.0747 мг 20 мг 35.4% 25.4% 283 г
Ниацин 8.762 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.46 мг 2500 мг 12.5% 9% 800 г
Кальций, Ca 137.83 мг 1000 мг 13.8% 9.9% 726 г
Кремний, Si 1.479 мг 30 мг 4.9% 3.5% 2028 г
Магний, Mg 77.6 мг 400 мг 19.4% 13.9% 515 г
Натрий, Na 247.56 мг 1300 мг 19% 13.6% 525 г
Сера, S 217.4 мг 1000 мг 21.7% 15.6% 460 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 19.6% 366 г
Хлор, Cl 378.3 мг 2300 мг 16.4% 11.8% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 5.5% 1309 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Кобальт, Co 8.85 мкг 10 мкг 88.5% 63.6% 113 г
Литий, Li 7.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Медь, Cu 108.69 мкг 1000 мкг 10.9% 7.8% 920 г
Молибден, Mo 10.676 мкг 70 мкг 15.3% 11% 656 г
Никель, Ni 3.203 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 15.895 мкг 55 мкг 28.9% 20.8% 346 г
Фтор, F 108.91 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3673 г
Хром, Cr 21.22 мкг 50 мкг 42.4% 30.5% 236 г
Цинк, Zn 1.7778 мг 12 мг 14.8% 10.6% 675 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.311 г ~
Аргинин* 1.677 г ~
Валин 1.321 г ~
Гистидин* 1.225 г ~
Изолейцин 1.123 г ~
Лейцин 2 г ~
Лизин 2.473 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.848 г ~
Треонин 1.077 г ~
Триптофан 0.417 г ~
Фенилаланин 1.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.037 г ~
Заменимые аминокислоты 1.959 г ~
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.871 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 3.101 г ~
Пролин 1.222 г ~
Серин 1.035 г ~
Тирозин 0.954 г ~
Цистеин 0.398 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запечённая грудка с сыром и томатом составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».