| Помидор (томат), грунтовый | 211 г |
| Перец сладкий зеленый | 94 г |
| Пекинская капуста | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 35% | 1429 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 47.5% | 1056 г |
| альфа Каротин | 0.548 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 56.5% | 888 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 15% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 7% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 15% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 52% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.135 мкг | 400 мкг | 12% | 60% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.5 мг | 90 мг | 48.3% | 241.5% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 12.5% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 112.5% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5216 мг | 20 мг | 2.6% | 13% | 3834 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.81 мг | 2500 мг | 9.8% | 49% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 47.7 мг | 1000 мг | 4.8% | 24% | 2096 г |
| Кремний, Si | 1.876 мг | 30 мг | 6.3% | 31.5% | 1599 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 18% | 2787 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.5% | 21138 г |
| Сера, S | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 6% | 8673 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 16.5% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 17.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 4% | 12907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 14.5% | 3455 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 114.5% | 436 г |
| Литий, Li | 9.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 42.5% | 1175 г |
| Медь, Cu | 68.04 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 34% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 15.5% | 3199 г |
| Никель, Ni | 4.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4% | 12115 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 55325 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 24% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2499 мг | 12 мг | 2.1% | 10.5% | 4802 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат(помидоры, капуста, перец) составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».