Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли 18 08 20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли 18 08 20

Творог 5% жирности 190 г
Кефир 3,2% жирности 83 г
Яйцо куриное 45 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Кокосовая паста 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 18 08 20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.4% 551 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9% 571 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.7% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3637 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1822 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.1% 845 г
Витамин В4, холин 63.93 мг 500 мг 12.8% 6.6% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.732 мкг 400 мкг 6.2% 3.2% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 13.2% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 6.844 мкг 50 мкг 13.7% 7% 731 г
Витамин РР, НЭ 2.7791 мг 20 мг 13.9% 7.1% 720 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.21 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2189 г
Кальций, Ca 110.96 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 901 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 0.9% 6012 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2334 г
Натрий, Na 45.19 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2877 г
Сера, S 133.98 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 746 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 10% 512 г
Хлор, Cl 97.26 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1752 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 12.8% 404 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2.1% 2519 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1913 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 5.1% 1012 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Олово, Sn 8.85 мкг ~
Селен, Se 18.822 мкг 55 мкг 34.2% 17.6% 292 г
Стронций, Sr 11.57 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14174 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.4671 мг 12 мг 3.9% 2% 2569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли 18 08 20 составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов