Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для Медузы 18.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для Медузы 18.08.20

Грецкий орех 97 г
Чернослив (слива сушеная) 160 г
Апельсиновая цедра, сырая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для Медузы 18.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.7 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.5% 1056 г
Жиры 21.9 г 56 г 39.1% 10.1% 256 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 4.5% 570 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 10.4% 247 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9000 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 2.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.5% 1698 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 1% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 2.9% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 5.3% 483 г
Витамин В9, фолаты 31.456 мкг 400 мкг 7.9% 2% 1272 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 3.5% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.987 мг 15 мг 13.2% 3.4% 755 г
Витамин Н, биотин 7.193 мкг 50 мкг 14.4% 3.7% 695 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 7.7% 336 г
Витамин РР, НЭ 2.7478 мг 20 мг 13.7% 3.5% 728 г
Ниацин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 685.48 мг 2500 мг 27.4% 7.1% 365 г
Кальций, Ca 88.21 мг 1000 мг 8.8% 2.3% 1134 г
Кремний, Si 32.628 мг 30 мг 108.8% 28.1% 92 г
Магний, Mg 103.41 мг 400 мг 25.9% 6.7% 387 г
Натрий, Na 8.5 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15294 г
Сера, S 49.06 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2038 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 5.4% 478 г
Хлор, Cl 10.6 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.3 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 15.6 мкг ~
Железо, Fe 2.509 мг 18 мг 13.9% 3.6% 717 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10563 г
Кобальт, Co 4.92 мкг 10 мкг 49.2% 12.7% 203 г
Литий, Li 0.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.8472 мг 2 мг 42.4% 10.9% 236 г
Медь, Cu 356.36 мкг 1000 мкг 35.6% 9.2% 281 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 2.6% 1000 г
Никель, Ni 103.467 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 1.972 мкг 55 мкг 3.6% 0.9% 2789 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 244.84 мкг 4000 мкг 6.1% 1.6% 1634 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 3.5% 734 г
Цинк, Zn 1.1823 мг 12 мг 9.9% 2.6% 1015 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.206 г min 16.8 г 31% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.389 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.305 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.514 г ~

Энергетическая ценность Начинка для Медузы 18.08.20 составляет 387,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».