Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив домашний (копия) 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив домашний (копия) 2

Помидор (томат), парниковый (Припускание) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 645 г
Подсолнечное масло 71 г
Куриный окорочок (Жарка) 716 г
Вода 450 г
Куриная грудка 0 г
Помидоры мастер шеф кусочками Италия 0 г
Специи сухие 4 г
Томатный паста 0 г
Морковь (Припускание) 0 г
Голень бройлера алатау кус 0 г
Перец сладкий красный (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив домашний (копия) 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.2% 594 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.8% 514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.158 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18536 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.011 мг 15 мг 20.1% 12.1% 498 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9747 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.086 мг 20 мг 10.4% 6.3% 959 г
Ниацин 1.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.25 мг 2500 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Кальций, Ca 27.08 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3693 г
Кремний, Si 1.499 мг 30 мг 5% 3% 2001 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2138 г
Натрий, Na 30.01 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4332 г
Сера, S 157.94 мг 1000 мг 15.8% 9.5% 633 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 8.5% 710 г
Хлор, Cl 37.68 мг 2300 мг 1.6% 1% 6104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1341 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5639 г
Кобальт, Co 7.189 мкг 10 мкг 71.9% 43.4% 139 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Медь, Cu 92.22 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1084 г
Молибден, Mo 7.483 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 935 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Рубидий, Rb 142.7 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Фтор, F 106.48 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3757 г
Хром, Cr 12.52 мкг 50 мкг 25% 15.1% 399 г
Цинк, Zn 1.3478 мг 12 мг 11.2% 6.8% 890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 1219.159 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.676 г ~
Лейцин 1.208 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1204.466 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.876 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.3%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.805 г min 16.8 г 22.6% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.626 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.918 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.018 г ~

Энергетическая ценность Подлив домашний (копия) 2 составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».