Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска печень трески без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска печень трески без майонеза

Лук репчатый 162 г
Печень трески. Консервы 156 г
Горошек зеленый. Консервы 419 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска печень трески без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.4% 2533 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15.6% 397 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.5% 588 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 959.8 мкг 900 мкг 106.6% 66% 94 г
Ретинол 0.931 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 32.084 мкг 400 мкг 8% 5% 1247 г
Витамин C, аскорбиновая 8.6 мг 90 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин D, кальциферол 21.167 мкг 10 мкг 211.7% 131.1% 47 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.02 мг 15 мг 13.5% 8.4% 743 г
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4757 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.4205 мг 20 мг 7.1% 4.4% 1408 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.03 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3908 г
Кремний, Si 8.206 мг 30 мг 27.4% 17% 366 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 4% 1563 г
Натрий, Na 357.95 мг 1300 мг 27.5% 17% 363 г
Сера, S 39.49 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2532 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 7.5% 827 г
Хлор, Cl 232.11 мг 2300 мг 10.1% 6.3% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 12.91 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1844 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14151 г
Кобальт, Co 15.938 мкг 10 мкг 159.4% 98.7% 63 г
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 6.4% 958 г
Медь, Cu 2738.45 мкг 1000 мкг 273.8% 169.5% 37 г
Молибден, Mo 10.184 мкг 70 мкг 14.5% 9% 687 г
Никель, Ni 3.623 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 1.4% 4622 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42689 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.5564 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.116 г min 16.8 г 42.4% 26.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.88 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 21.4%

Энергетическая ценность Закуска печень трески без майонеза составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов