| Цветная капуста | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.1% | 1551 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.5% | 1697 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 12.1% | 1048 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 66.83 мг | 500 мг | 13.4% | 17% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 20.4% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 12.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.443 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.2% | 2433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.03 мг | 90 мг | 45.6% | 57.9% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 4.067 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.3% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8107 мг | 20 мг | 9.1% | 11.5% | 1105 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.1% | 901 г |
| Кальций, Ca | 72.34 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.1% | 1382 г |
| Кремний, Si | 10.452 мг | 30 мг | 34.8% | 44.2% | 287 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1936 г |
| Натрий, Na | 86.48 мг | 1300 мг | 6.7% | 8.5% | 1503 г |
| Сера, S | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.9% | 1853 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 15.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 78.02 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.3% | 2948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 9.9% | 1277 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 24.5% | 518 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 11.8% | 1071 г |
| Медь, Cu | 88.44 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.2% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 5.309 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.6% | 1319 г |
| Никель, Ni | 4.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.286 мкг | 55 мкг | 11.4% | 14.5% | 875 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39177 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.1% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.581 мг | 12 мг | 4.8% | 6.1% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты и картошки составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».