| Индюшата 1 кат. (Тушение) | 620 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 184 г |
| Булгур, крупа | 500 г |
| Вода | 900 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.4% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12% | 606 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 45.55 мг | 500 мг | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.341 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 9.6% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4018 мг | 20 мг | 17% | 12.3% | 588 г |
| Ниацин | 2.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.71 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.2% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4338 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Магний, Mg | 46.85 мг | 400 мг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Натрий, Na | 214.72 мг | 1300 мг | 16.5% | 12% | 605 г |
| Сера, S | 89.68 мг | 1000 мг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Хлор, Cl | 318.14 мг | 2300 мг | 13.8% | 10% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1413 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 4.809 мкг | 10 мкг | 48.1% | 34.9% | 208 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7739 мг | 2 мг | 38.7% | 28.1% | 258 г |
| Медь, Cu | 118.38 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Молибден, Mo | 9.309 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.614 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8958 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8288 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.2675 мг | 12 мг | 10.6% | 7.7% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур з індичкою составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».