Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.8% 864 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.3% 691 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3% 2852 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 15% 564 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 15.9% 531 г
Витамин В4, холин 153.68 мг 500 мг 30.7% 26% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 16.5% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.652 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7077 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 13.6% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 10.8% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 13.435 мкг 50 мкг 26.9% 22.8% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3602 мг 20 мг 11.8% 10% 847 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.43 мг 2500 мг 6% 5.1% 1662 г
Кальций, Ca 86.34 мг 1000 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2954 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 6.9% 1238 г
Сера, S 117.58 мг 1000 мг 11.8% 10% 850 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 16.8% 505 г
Хлор, Cl 144.72 мг 2300 мг 6.3% 5.3% 1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 7.5% 1128 г
Йод, I 14.52 мкг 150 мкг 9.7% 8.2% 1033 г
Кобальт, Co 6.559 мкг 10 мкг 65.6% 55.6% 152 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.8% 9709 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Молибден, Mo 5.901 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1186 г
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 18.795 мкг 55 мкг 34.2% 29% 293 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 42.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9333 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 5.7% 1493 г
Цинк, Zn 0.8634 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц составляет 118 кКал.

  • Порция = 161 гр (190 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов