Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Какао порошок 7 % 26 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 133 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Йогурт Натуральный Питьевой [Зеленый Луг] 100 г
Банан 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.3% 864 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.8% 933 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.5% 986 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 6.5% 843 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.8% 947 г
Витамин В4, холин 100.1 мг 500 мг 20% 10.9% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.7% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7.2% 752 г
Витамин В9, фолаты 7.203 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5553 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 4.6% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3722 г
Витамин Н, биотин 9.265 мкг 50 мкг 18.5% 10.1% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0954 мг 20 мг 10.5% 5.7% 954 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.83 мг 2500 мг 11.6% 6.3% 866 г
Кальций, Ca 62.64 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1596 г
Кремний, Si 30.58 мг 30 мг 101.9% 55.5% 98 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 3.6% 1510 г
Натрий, Na 64 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2031 г
Сера, S 79.72 мг 1000 мг 8% 4.4% 1254 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 10.7% 510 г
Хлор, Cl 77.95 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 147.7 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 4% 1376 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Кобальт, Co 3.864 мкг 10 мкг 38.6% 21% 259 г
Литий, Li 1.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.2933 мг 2 мг 14.7% 8% 682 г
Медь, Cu 81.25 мкг 1000 мкг 8.1% 4.4% 1231 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2088 г
Никель, Ni 1.589 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 14.222 мкг 55 мкг 25.9% 14.1% 387 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 21.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18374 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 2.7% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».