Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый от Клавдии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый от Клавдии

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 600 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 500 г
Кукуруза, консервы 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Рис белый вареный 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый от Клавдии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.5% 1267 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.3% 622 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.9% 2380 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 5.6% 1252 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Витамин В4, холин 66.23 мг 500 мг 13.2% 9.2% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.243 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3905 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 6.4% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.935 мг 15 мг 19.6% 13.7% 511 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.719 мкг 50 мкг 9.4% 6.6% 1060 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.9451 мг 20 мг 4.7% 3.3% 2116 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.91 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2383 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3199 г
Кремний, Si 4.818 мг 30 мг 16.1% 11.3% 623 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 3.5% 1997 г
Натрий, Na 295.35 мг 1300 мг 22.7% 15.9% 440 г
Сера, S 65.76 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1521 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 12.1% 578 г
Хлор, Cl 38.09 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1969 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 16.7% 419 г
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4184 г
Медь, Cu 43.37 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2306 г
Молибден, Mo 1.468 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4768 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 13.5 мкг 55 мкг 24.5% 17.2% 407 г
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22923 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3425 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 58.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.487 г min 16.8 г 14.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.33 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.574 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый от Клавдии составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».